Année : 2026
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Traitement du surpoids en 57
En 1957, le « Journal of the American Medical Association (JAMA) » publiait un article intitulé « Treating Overweight Patients« , rédigé par le Dr George L. Thorpe, médecin du Kansas. Dans ce texte issu d’un discours prononcé lors d’une réunion de l’American Medical Association, l’auteur critiquait les approches populaires de l’époque (régimes de restriction calorique, pilules, ceintures amaigrissantes,…
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Au-delà des calories: les facteurs cachés qui font vraiment la différence
En 1782, Antoine Lavoisier et Pierre-Simon Laplace utilisent un tout premier calorimètre à glace pour quantifier la chaleur dégagée lors de réactions chimiques en la reliant à la quantité de glace fondue. Leur approche repose sur une idée de Joseph Black: la chaleur latente, qui permet d’utiliser la glace qui fond comme un outil pour…
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Troubles métaboliques et le rôle des mitochondries
En 1988, le médecin Gerald Reaven, endocrinologue et professeur à l’Université Stanford, a révolutionné le domaine de la santé en parlant d’« insulinorésistance », c’est-à-dire d’un corps qui répond moins bien à l’insuline, ce qui peut mener à plusieurs troubles métaboliques, tels que: Il a appelé cet ensemble de troubles le « syndrome X », que l’on…
